Eipä tarvinnut kotoa kauas kävellä kun jo tuli vastaan isoja mustikanmollukoita. Tuossa meidän lähimetsässä näkyy varsin usein muitakin poimijoita, joten paljon oli varvukkoa jo ihan tyhjilläänkin.
Unna oli ensin että "daah, mitäs kykkimistä tää tämmöinen taas on, mennään jo!" mutta hoksasi sekin pian ruveta popsimaan luonnon herkkuja nassuunsa.
 | |
| Täältä näitä löytyy... |
Poimurilla olisi käynyt homma vähän rivakammin, mutta koska en sellaista (vielä) omista, niin täytyi tyytyä omiin pikku kätösiin.
Jossain vaiheessa tajusin, että Unnan hihna oli tippunut matkasta. Arrr, tää on just tätä. Sitten lähdettiin samoilemaan takaisinpäin enkä mä tietenkään ihan tarkkaan muistanut missä olin kulkenut. Unnaakin yritin rohkaista etsimään aina silloin kun luulin olevani oikealla alueella, mutta neitipä etsi vain keppejä kepppien perään: "Ai tämä? Vai tämäkö?"
Päätin lopulta (nälän kurniessa vatsassa) lopettaa etsinnät ja tulla koittamaan vielä myöhemmin uudelleen. Vähän aikaa vielä poimittiin kunnes sain kasaan piirakan verran marjoja.
 |
| Unna ja saalis |
Sitten piirakan kimppuun! Hyvän ja helpon reseptin olen löytänyt täältä.
Pohja:
150g voita tai margariinia
150g voita tai margariinia
1 dl sokeria
1 kananmuna
3-3,5 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
Täyte:
2 dl kermaviiliä
2 dl kermaviiliä
1 kananmuna
3/4 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
4-5 dl mustikoita
(2 tl perunajauhoja)
3/4 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
4-5 dl mustikoita
(2 tl perunajauhoja)
Vatkaa rasva ja sokeri. Lisää kananmuna sekä yhdistetyt venhä- ja leivinjauhot. Levitä seos piirakkavuokaan (myös reunoille). Sekoita kermaviiliin kananmuna ja sokeri. Ripottele pohjataikinalle mustikat (jos käytät pakastemustikoita, lisää niihin 2tl leivinjauhoja). Kaada päälle kermaviiliseos. Paista 200 asteessa n. 30 min.
Omnomnom, hyvää tuli!
Niin ja reissulla kadonnut hihna löytyi sitten tänään kun löysin paikan, johon arvelinkin sen unohtaneeni. Joku oli ripustanut sen mennessään läheiseen puuhun, kiitos hänelle!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti